28-05-2014 – Stefano Polti, Fabio Tapella e Stefano Verani sono gli ideatori della prima macchina per il caffè a induzione, prodotta in crowdfunding da un’azienda italiana.
Si tratta di una macchina dal design sofisticato, realizzata con materiali particolari combinati tra loro per dar vita ad un modello stile ’20 in grado di erogare caffè espresso e americano anche in capsula. La sua particolarità sta nel sistema di riscaldamento a induzione elettromagnetica, che riscalda l’acqua solo quando necessario – riducendo i consumi fino all’80% – e impedisce le incrostazioni di calcare, evitando di conseguenza l’uso di addolcitori.
La Fenice rappresenta un’innovazione dal gusto un po’ retrò nel segmento delle macchine per il caffè e per il momento è stata prodotta in 99 esemplari limited edition, realizzati con vetro, acciaio, ottone e legno di castagno, venduti al prezzo di 700 dollari. Il prezzo previsto per la produzione standard è di 500 dollari.
