15-05-2017 – Chi l’ha detto che il buon caffè è fatto per essere bevuto da solo? Per dimostrare il contrario, Bloom Coffee School la nuova scuola di formazione di Imperator che diffonde la cultura del caffè con un approccio creativo, coinvolgente e social, ha promosso due iniziative per scoprire il caffè in maniera inusuale, abbinato ai sigari e alla birra.
Il primo appuntamento, con una degustazione speciale di caffè e sigari, si è svolto venerdì 12 maggio nella nuova sede di Imperator a Trieste. Grazie alla collaborazione tra Bloom Coffee School e Club Ambasciatori dell’Italico si è sperimentato l’accostamento tra la personalità del sigaro italiano e quella del caffè filtro, un percorso ben diverso dal casuale binomio caffè e sigaretta cui si può assistere in un normale dopo pasto. Un Brand Ambassador conoscitore del sigaro e Alberto Polojac, Direttore della Bloom Coffee School, responsabile acquisti e qualità Imperator, trainer autorizzato SCA e Q grader, hanno mostrato come possa esserci un vero e proprio “dialogo” tra le note del caffè preparato manualmente “a filtro”, selezionato tra le proposte di caffè speciali di Imperator e il gusto di alcune tipologie di sigari, prodotte in Italia con tabacco di tipo kentucky.
