Nestlé e glifosato: l’azienda aumenterà i controlli sul caffè
07-10-2019 - Dopo aver rilevato livelli di glifosato vicini ai limiti normativi, Nestlé ha comunicato che rafforzerà i controlli di qualità sui chicchi di...
Si celebra oggi la Giornata Mondiale del Caffè
01-10-2019 - Si svolge oggi la Giornata Mondiale del Caffè, una manifestazione giunta alla quinta edizione, che riunisce tutti gli attori della filiera e...
Caffè Corsini sempre più green: in anteprima a Host e Anuga le nuove capsule...
27-09-2019 - Caffè Corsini presenterà in anteprima alle fiere di Anuga, dal 5 al 9 ottobre a Colonia in Germania, e ad Host, a...
Macchine da caffè: gli acquisti nel mercato italiano registrano il +6%
24-09-2019 - È un mercato in crescita quello dei piccoli elettrodomestici, che nello studio di GFK – Growth from Knowledge presentato a IFA 2019...
La capsula al centro del convegno Single-Serve Capsules Berlin 2019
20-09-2019 - Il 24-25 settembre 2019 al Sofitel Berlin Kurfürstendamm di Berlino (Germania) si svolgerà la terza edizione del convegno sulle capsule nel porzionato,...
Secondo la scienza, il bicchiere vending è il peggior contenitore per il caffè
19-09-2019 - Secondo i ricercatori del Dipartimento di Psicologia Sperimentale dell’Università di Oxford, la percezione del gusto del caffè non è soltanto un fatto...
illy alla ricerca di un partner commerciale per espandersi nel retail americano
19-09-2019 - In un’intervista a Bloomberg, Andrea Illy ha annunciato l’intenzione dell’azienda di espandersi in maniera davvero consistente negli Stati Uniti.
Il piano è di...
Caffè Borbone al fianco delle eccellenze per Opera on Ice
17 - 09 - 2019 - Dopo il sold out delle scorse edizioni in Arena di Verona e il successo televisivo di Natale su...
Colombia e Brasile si alleano per la crisi dei prezzi del caffè
27-06-2019 - Di fronte al perdurare della crisi dei prezzi del caffè, Brasile e Colombia hanno stretto un’alleanza per arginare il fenomeno e, allo...
Brasile. Previsioni positive per il raccolto 2019
21-06-2019 - Per il 2019 sono ottimistiche le stime dei produttori brasiliani e del CONAB sul raccolto di varietà Robusta che dovrebbe aumentare rispetto...
UMAMI Area. La formazione sulla tostatura del dek e della capsula
18-06-2019 - UMAMI Area organizza con Brambati Spa e Demus Spa un doppio appuntamento di formazione per l’operatore di settore incentrato sulla tostatura del...
Report. Caffè: il buono, il rancido e il ginseng
04-06-2019 - È andata finalmente in onda la tanto attesa (e temuta) puntata della trasmissione di RAI 3 Report in cui si è tornato...
Nel 2018 l’Italia è il secondo paese fornitore di caffè in Ucraina
17-05-2019 - Secondo quanto riferito dall'AISE (Agenzia Internazionale Stampa Estero), nel 2018 le importazioni di caffè torrefatto in Ucraina sono aumentate sia dal mondo...
Caffè ai minimi storici. Soffrono i piccoli produttori
15-05-2019 - Le quotazioni del caffè continuano a scendere, tanto da aver raggiunto i minimi storici , avvicinandosi ai 90 centesimi di dollaro alla...
Uno studio de Il Salvagente riabilita la capsula di caffè
13-05-2019 - Nel numero di maggio della rivista Il Salvagente è stato pubblicato un approfondito e rigoroso studio sulla capsula di caffè, in plastica...
I fondi di caffè potrebbero sostituire l’olio di palma
10-05-2019 - Un team di tre laureati dell'Università di Strathclyde in Scozia, Scott Kennedy, Fergus Moore e Rebecca Richardson, sta sperimentando nuovi modi per...
Brasile. Export di caffè da record nel 2018
24-04-2019 - L'ultima campagna commerciale, iniziata a luglio 2018 e terminata a marzo di quest'anno, registra esportazioni di caffè da record per il Brasile,...
In Europa crescono i consumi di caffè in ufficio
18-04-2019 - In Europa, il 52% del volume di caffè consumato fuori casa avviene in ufficio, con punte molto alte nei paesi nordici. In...
Con CSC – Caffè Speciali Certificati viaggio nell’India del caffè
22-03-2019 - CSC - Caffè Speciali Certificati ha condotto alcuni suoi soci nella cuore caffeicolo dell'India quinto produttore di caffè al mondo.
Il sopralluogo periodico...
Mercato del caffè nel 2018: continua la crescita per le capsule
20-03-2019 - IRI, leader mondiale nella gestione di big data, soluzioni analitiche predittive e generazione di insight con l'obiettivo di supportare la crescita delle...
“Caffè senza tracce”. Una ricerca della Bicocca per dare nuova vita alle capsule
12-03-2019 - Un gruppo di giovani ricercatori dell'Università Bicocca di Milano ha avviato il progetto "Caffè senza tracce" finalizzato ad individuare un sistema di...
Costarica. La rivoluzione green del caffè a zero emissioni
07-03-2019 - Nella puntata del 2 marzo scorso della trasmissione di RAI 3 Presa Diretta si è parlato di emergenza rifiuti in Italia, di...
101CAFFÈ: ai Franchising Key Award 2019 è Miglior Presenza Internazionale
101CAFFÈ, DIETNATURAL, No+Vello, LIME, RE/MAX, HAMERICA’S.
Sono questi i sei marchi in franchising che hanno ottenuto i Franchising Key Award, premio composto da una giuria...
illycaffè lancia la nuova linea di capsule in alluminio a marchio illy
28-02-2019 - L’esperienza di un caffè illy ha da oggi un’opportunità in più con il lancio sul mercato della nuova linea di capsule compatibili...
Da Giuliano Caffè nasce Trillo: la capsula 100% compostabile
L’ultima novità nata in casa Giuliano Caffè è Trillo, la capsula 100% arabica di qualità artigianale che vuole bene all’ambiente.
È infatti completamente compostabile e ha un impatto minimo...
Calano le scorte di caffè stoccate nei magazzini europei
13-02-2019 - Secondo quanto riportato dal portale Commodities Trading, che fa riferimento ai dati diffusi dalla ECF -European Coffee Federation, alla fine del 2018 si è...
La caffeina è sicura? Lo spiega l’opuscolo dell’EFSA
25-01-2019- Tutti sappiamo cos'è la caffeina e dove la troviamo: oltre che nella pianta del caffè, questo componente è presente anche nel cacao, nel...
Nespresso a Sigep 2019. Inedite degustazioni
17-01-2019 - Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, sarà presente a SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè –,...
Capsulier: la macchina riempitrice per capsule compatibili Nespresso
09-01-2019 - Sarà presentata al CES 2019 di Las Vegas, il più importante evento mondiale in ambito tecnologico, Capsulier, una startup che potrebbe rivoluzionare il...
Morettino Espresso al Quadrato: cremoso e buono come al bar
19-12-2018 - "Una macchina interamente Made in Italy, disegnata da designer siciliani e realizzata da sapienti mani artigiane, per creare un Espresso buono e...
