L’impegno di Lavazza in Colombia sostiene la rinascita del caffè
09-04-2018 - La Colombia è il terzo esportatore di caffè al mondo e una terra dove generazioni di agricoltori si sono tramandate un mestiere...
SCA – Specialty Coffee Association risponde alla Corte della California
05-04-2018 - La SCA – Specialty Coffee Association ha risposto alla decisione dei giudici californiani (Proposition 65) di apporre un’etichetta sul caffè che avverta i...
La California produce ottimo caffè e sfata tutte le teorie
13-03-2018 - Non è vero che il caffè va coltivato solo al di là del Tropico del Cancro: anche in altre parti del globo...
Brasile. Cresce la produzione di caffè ma calano le esportazioni
28-02-2018 - Secondo le stime di Cecafè, l'Associazione degli Esportatori di Caffè del Brasile, il 2018 sarà un anno di boom produttivo per il...
Due nuove partnership per Caffè Moreno
28-02-2018 - Oggi mercoldì 28 febbraio alle ore 11 nello storico Caffè Gambrinus di Napoli, la torrefazione campana Caffè Moreno presenterà alla stampa due importanti...
Il caffè migliora le prestazioni degli sportivi
23-02-2018 - L'ISIC - Institute for Scientific Information on Coffee - ha diffuso i dati di una ricerca condotta da un team della Facoltà di...
African Coffee Facility: un fondo per sviluppare il mercato del caffè
20-02-2018 - Nel commercio mondiale del caffè l'Africa perde quote, posizionandosi molto dopo l'America del Sud, che vanta una quota dell'85%, e dell'Asia, attestatasi...
Il caffè “nuoce gravemente alla salute”. Ed è polemica
06-02-2018 - Come sui pacchetti di sigarette, anche sui bicchieroni di caffè to go delle più note catene americane potrebbe esserci scritto "Nuoce gravemente...
L’alternativa all’olio di palma ideato davanti alla macchina del caffè
23-01-2018 - È davanti ad una normale macchina per caffè in capsule che ha preso forma l'idea di riutilizzare la polvere del caffè esausto...
Il reality Barista & Farmer nel 2018 si terrà in Colombia
22-12-2017 - È la Colombia, terzo produttore mondiale di caffè, il Paese sudamericano prescelto per ospitare l'edizione 2018 del reality "Barista & Farmer", l’unico talent...
Consumi di caffè in Europa: l’Est supera l’Occidente
19-12-2017 - Se si volesse attenere agli ultimi dati relativi ai consumi di caffè in Europa, un torrefattore o comunque un imprenditore del settore,...
Napoli ospita il convegno Gran Caffè Italia
14-12-2017 - Si terrà oggi a Napoli, nella elegante cornice di Museo Pignatelli il convegno Gran Caffè Italia.
L’evento, promosso dal Comitato Italiano del Caffè,...
Il caffè Masaba può arrivare dappertutto. Ci pensa il drone!
22-11-2017 - Un nuovo mezzo per consegnare i pacchi di caffè anche nei luoghi più difficilmente raggiungibili è stato sperimentato in Ticino dalla Masaba...
Un caffè in Veneto: il nuovo libro di Andrej Godina
17-11-2017 - Andrej Godina, è probabilmente tra i più importanti esperti di caffè presenti in Italia: presidente di Umami Area e di Caffemotive, docente...
I parametri che identificano il vero Caffè Espresso
13-11-2017 - Non basta che sia servito in tazza di porcellana bianca o che la crema sia di un bel color nocciola; perché un...
Parte la Digital Week di Caffè Vergnano
13-11-2017 - Cinque giorni, cinque prodotti firmati Caffè Vergnano, cinque offerte eccezionali: dalle macchine per caffè in capsule TRÈ alle confezioni di capsule compostabili...
Colombia: nuovi finanziamenti per la produzione di caffè
08-11-2017 - Il governo della Colombia ha deciso di incrementare la produzione di caffè, passando da 14 a 18 milioni di sacchi entro il...
Arriva in America un caffè da 55 dollari a tazza
27-10-2017 - Sappiamo benissimo che esistono tantissime miscele pregiate provenienti dai luoghi più remoti e coltivate con i metodi più particolari, ma, nonostante questo...
Per illy il miglior caffè del mondo viene dall’Honduras
23-10-2017 - È stato annunciato lo scorso 17 ottobre, con una cerimonia tenutasi alla Public Library di Manhattan il vincitore della seconda edizione dell’Ernesto...
Entro oggi il sì del Senato per pagare il caffè con carte e Bancomat
20-10-2017 - È atteso entro oggi 20 ottobre il sì definitivo del Senato alla normativa inserita nella bozza di Legge di Bilancio 2018 che...
BASF presenta l’ultrabarriera per le capsule di caffè
17-10-2017 - Inizia domani 17 ottobre in Germania, la 25° edizione di Fakuma, fiera internazionale rivolta al mondo della plastica e, in quest'occasione, BASF...
Domani a Milano 7.000 caffè sospesi
09-10-2017 - Fiera Milano promuove Caffè Sospeso, un’iniziativa dal sapore antico, che diventa un modo nuovo per raccontare la tradizione del caffè e il piacere...
Al via il weekend dell’International Coffee Day
29-09-2017 - Inizia il lungo weekend dell'International Coffee Day: da oggi 29 settembre e fino a domenica 1° ottobre - data ufficiale dell'ICD -...
Competitive Data: Caffè nel canale Ho.Re.Ca. in Italia nel 2016
27-09-2017 - Pubblicato da Competitive Data, società specializzata nella realizzazione di ricerche di mercato e nella consulenza strategica di Marketing, il report sull'andamento del mercato...
Altromercato lancia Ri-capsula
20-09-2017 - Altromercato - la maggiore organizzazione del Commercio Equo e Solidale in Italia - lancia Ri-capsula: una capsula riutilizzabile, grazie ad una tecnologia...
Il mercato delle capsule compatibili fa tremare Nespresso
18-09-2017 - Il mercato del caffè in capsule cresce sempre più nel nostro Paese, ma, secondo Il Sole 24 Ore, un’azienda pioniera proprio del sistema a capsule, ovvero...
A Trieste al via i corsi della Bloom Coffee School
14-09-2017 - Contribuire alla diffusione di una corretta e completa “cultura del caffè”, sia tra gli operatori che tra i consumatori, è l'obiettivo della...
Professione barista: ripartono i corsi dell’Accademia Trucillo
08-09-2017 - Da diversi anni ormai, e in tutto il mondo, quella del barista è una professione che richiede conoscenze teoriche e pratiche avanzate:...
Per il “caffè di lunga vita” il numero perfetto è 4
07-09-2017 - Che il caffè abbia molti effetti positivi sulla salute è cosa risaputa. Allo stesso modo, sembrava un dato accreditato il fatto che,...
Capsule compatibili in alluminio: JDE sta sfidando Nespresso?
19-07-2017 - La JDE (Jacobs Douwe Egberts), azienda tedesca proprietaria di vari marchi di té e caffè, da circa un mese ha lanciato sul mercato –...
