Competitive Data: Caffè nel canale Ho.Re.Ca. in Italia nel 2016
27-09-2017 - Pubblicato da Competitive Data, società specializzata nella realizzazione di ricerche di mercato e nella consulenza strategica di Marketing, il report sull'andamento del mercato...
Arabica: è scontro tra Conab e CNC
26-01-2015 - Sono entrambe fonti autorevoli per ciò che concerne l'andamento del mercato del caffè e sono attualmente l'uno contro l'altro rispetto alle previsioni...
Brasile. Previsioni positive per il raccolto 2019
21-06-2019 - Per il 2019 sono ottimistiche le stime dei produttori brasiliani e del CONAB sul raccolto di varietà Robusta che dovrebbe aumentare rispetto...
Il 26 marzo è la Giornata Nazionale dell’Espresso Italiano, candidato Unesco
Sabato 26 marzo sarà la giornata nazionale del “Rito del caffè espresso italiano, un fitto programma di iniziative congiunte realizzato dalle comunità che da...
La pianta dell’Arabica è una specie in estinzione?
03-09-2015 - A detta degli esperti, la risposta è un sì: la pianta Arabica è destinata a scomparire.
L'allarme è partito da un reportage trasmesso...
Julius Meinl presenta il secondo Bilancio di Sostenibilità
Julius Meinl ha rilasciato il suo secondo Bilancio di Sostenibilità che illustra azioni e obiettivi per il futuro della torrefazione
illycaffè lancia la nuova linea di capsule in alluminio a marchio illy
28-02-2019 - L’esperienza di un caffè illy ha da oggi un’opportunità in più con il lancio sul mercato della nuova linea di capsule compatibili...
Napoli ospita il convegno Gran Caffè Italia
14-12-2017 - Si terrà oggi a Napoli, nella elegante cornice di Museo Pignatelli il convegno Gran Caffè Italia.
L’evento, promosso dal Comitato Italiano del Caffè,...
SCAE e Imperator a sostegno dell’emancipazione femminile
28-11-2016 - Parte oggi 28 novembre la seconda missione in Ruanda, in programma nella capitale Kigali fino al 2 dicembre 2016, che rientra nel progetto promosso dal...
La polpa di caffè da scarto a risorsa per rigenerare i terreni
La metà del peso del caffè è costituita dalla polpa che resta nei siti di lavorazione come prodotto di scarto. Eppure, essa potrebbe essere...
Nespresso presenta la nuova gamma Master Origin
27-09-2018 - Venerdì 28 settembre e sabato 29 settembre presso i Dazi Arco della Pace, in Piazza Sempione a Milano, Nespresso presenterà la nuova gamma Master Origin.
Cinque diversi...
Crisi produttiva per il caffè nell’annata 2014-2015?
24-09-2014 - L'anno caffeicolo volge al termine e già si levano le prime voci su quella che sarà la produzione caffeicola nell'annata 2014-2015. Voci...
Gli studenti dell’UNISG al Training Center Lavazza
01-03-2017 - 87 studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo stanno compiendo una vera e propria full immersion nel mondo del caffè, ospiti del...
Arriva in America un caffè da 55 dollari a tazza
27-10-2017 - Sappiamo benissimo che esistono tantissime miscele pregiate provenienti dai luoghi più remoti e coltivate con i metodi più particolari, ma, nonostante questo...
I parametri che identificano il vero Caffè Espresso
13-11-2017 - Non basta che sia servito in tazza di porcellana bianca o che la crema sia di un bel color nocciola; perché un...
2080: l’anno horribilis del caffè. Ma c’è sempre un rimedio…
12-04-2018 - Gli scienziati che studiano da anni i cambiamenti climatici e i loro effetti sul nostro pianeta hanno da tempo decretato che il...
101CAFFÈ: ai Franchising Key Award 2019 è Miglior Presenza Internazionale
101CAFFÈ, DIETNATURAL, No+Vello, LIME, RE/MAX, HAMERICA’S.
Sono questi i sei marchi in franchising che hanno ottenuto i Franchising Key Award, premio composto da una giuria...
Il governo brasiliano acquista caffè dai suoi coltivatori
12-08-2013 - Per fronteggiare il calo delle quotazioni della varietà arabica, di cui il Brasile è il maggior produttore mondiale, il Governo ha messo...
Continua la storica collaborazione tra Caffè Borbone e IMA
Qualità, sostenibilità ed efficienza alla base della collaborazione tra Caffè Borbone e Ima, produttrice di macchine per il confezionamento
È colombiano il vincitore del talent Barista & Farmer
18-06-2018 - È Diego Campos, talento colombiano di 28 anni, già campione nazionale del Colombia National Competition nel 2014 e nel 2016, il vincitore della...
Volano i prezzi di caffè e zucchero
10-02-2014 - Il clima secco in Brasile e i festeggiamenti per il Nuovo Anno Lunare in Vietnam stanno causando notevoli rincari alle quotazioni di...
Secondo la scienza, il bicchiere vending è il peggior contenitore per il caffè
19-09-2019 - Secondo i ricercatori del Dipartimento di Psicologia Sperimentale dell’Università di Oxford, la percezione del gusto del caffè non è soltanto un fatto...
Calano le scorte di caffè stoccate nei magazzini europei
13-02-2019 - Secondo quanto riportato dal portale Commodities Trading, che fa riferimento ai dati diffusi dalla ECF -European Coffee Federation, alla fine del 2018 si è...
Prevista per il 2016 la ripresa del mercato del caffè in Africa
26-01-2016 - Anche se la situazione del mercato del caffè in Africa resta delicata dopo la crisi del 2015, una serie di fattori lasciano prevedere...
Su Mixer Planet Alessandro Galtieri, trainer SCA, parla della qualità nel Vending
Un autorevole punto di riferimento media del mondo del fuori casa come Mixer Planet ha evidenziato nell’ultimo numero come la qualità del caffè del...
Due studi rivelano che il caffè allunga la vita
14-07-2017 - Non uno ma ben due studi pubblicati su Annals of Internal Medicine e condotti su diverse popolazioni, hanno dimostrato che il caffè...
Solidarietà in chiave Nespresso: “Da chicco a chicco” compie 10 anni
Nel 2021, sono i 700 quintali di riso donato proveniente dal compost realizzato col caffè esausto delle capsule Nespresso.
Mandarin Capital acquisisce la maggioranza del capitale di Daroma Caffè
Il fondo Mandarin Capital Partners ha acquisito una quota di maggioranza del capitale di Daroma Caffè, progetto imprenditoriale nato da un’idea di Giulio Santin...
Colombia e Brasile si alleano per la crisi dei prezzi del caffè
27-06-2019 - Di fronte al perdurare della crisi dei prezzi del caffè, Brasile e Colombia hanno stretto un’alleanza per arginare il fenomeno e, allo...
Il 1 Ottobre 2010 è l’International Coffee Day
30-09-02016 - Sabato 1 ottobre è l'International Coffee Day, giornata istituita in onore del caffè che si rinnova per il secondo anno consecutivo.
Per onorare il sacrificio e...
