Un nuovo dolcificante: advantame

05-06-2014 - La Food and Drug Administration, l'ente americano che esercita controllo su cibi e farmaci, ha approvato una nuova tipologia di dolcificante: l'advantame. Simile...

Le patatine fritte non fanno male

13-02-2014 - Gli esperimenti condotti presso la Facoltà di Agraria dell'Università Federico II di Napoli hanno dimostrato che le patatine fritte non fanno male,...

Conserve Italia sempre più attenta all’ambiente

17-11-2016 - Conserve Italia, che annovera fra i suoi valori il rispetto per l'ambiente e l'impegno nel migliorare i processi, le tecnologie di produzione e...

Monellina, il nuovo dolcificante “made in Naples”

12-05-2015 - Si tratta di una proteina dolce presente in natura, la monellina appunto, che mezzo secolo fa venne  scoperta nelle bacche di un arbusto...

Quanto sono pericolose le bevande zuccherate?

21-07-2015 - Una ricerca condotta da un gruppo di scienziati delle Università di Harvard, Tufts, Washington e dell’Imperial College di Londra ha portato a concludere...

Gli snack conterranno sempre meno zuccheri

27-02-2014 - È ormai guerra aperta tra le grandi aziende del comparto alimentare e lo zucchero, spesso demonizzato come causa di tutte le malattie. In...

Bustine di zucchero al bar. FIPE denuncia lo spreco

13-07-2017 - Basta un poco di zucchero e la pillola va giù, recitava un noto vecchio film. Basta però che non sia in bustina. Se...

Nestlè e Samsung insieme per la salute

02-09-2016 - Nestlè e Samsung hanno annunciato un nuovo progetto sviluppato in collaborazione: il lancio di una piattaforma digitale incentrata sulla salute e sugli stili...

Il consumo di caffè non causa aritmia

14-05-2015 - Da diversi anni la comunità scientifica ha approfondito attraverso specifici studi il tema del caffè e dei suoi effetti sulla salute. Secondo la SISA,...

Parte la vendita della capsula sostenibile di Lavazza e Novamont

15-02-2016 - Ad un anno dalla presentazione ufficiale, è partita la commercializzazione delle capsule compostabili realizzate da Lavazza e Novamont in risposta ad una...

Plastic Radar: segnala la plastica a Greenpeace con Whatsapp

08-06-2018 - Greenpeace lancia Plastic Radar, il servizio via Whatsapp con cui è possibile segnalare in qualsiasi momento la presenza di scarti in plastica...

Nestlé e Università Federico II di Napoli insieme per l’eco-packaging

12-11-2019 - Nestlé e l’Università Federico II di Napoli hanno avviato una collaborazione per identificare strategie innovative per l’adozione di nuovi packaging sostenibili. Tre I principali...

San Benedetto continua a ridurre i consumi energetici

21-10-2015 - È pronto per essere installato il nuovo impianto di trigenerazione alimentato a metano che consentirà allo stabilimento San Benedetto di Scorzè di ridurre...

L’acqua in pet diventerebbe vuoto a rendere

10-05-2016 - Coripet, un nuovo consorzio volontario i cui fondatori sono produttori di acque minerali come Nestlé Mineral Water, Ferrarelle, Lete, Norda e Mariva, con...

Nestlè aumenta i finanziamenti ai coltivatori di caffè

19-07-2013 - Sono ormai dieci anni che Nestlè è impegnata nel programma AAA Sustanaible Quality in collaborazione con Rainforest Alliance. L'Azienda svizzera ha recentemente presentato a Losanna,...

Il Caffè fa bene alla vista ma solo se a stomaco pieno

10-06-2016 - Un'intensa attività fisica non stanca solo i nostri muscoli ma anche la nostra vista. La soluzione? Secondo uno studio condotto dai ricercatori...

L’acqua minerale protegge i denti

25-10-2013 - Sembra che spazzolino e dentifricio non bastino a tenere sana la nostra dentatura. Né pare sia sufficiente l'uso di filo interdentale e...

Oltrecafé, il pellet italiano 100% ecologico

13-01-2017 - Oltrecafé è una startup, fondata a Modena da Francesca Lovato, a partire da un progetto  che mette in primo piano l’amore per la...

Acqua Minerale San Benedetto sempre più eco-friendly

17-03-2014 - Acqua Minerale San Benedetto ha inaugurato il nuovo impianto fotovoltaico dello stabilimento abruzzese di Popoli, dove vengono imbottigliate le acqua Guizza e...

Caffè e sigarette. Un’accoppiata che protegge il fegato

09-01-2014 - Sfatando e sfidando ogni opinione medico-scientifica, una ricerca condotta dall'Università di Oslo stabilisce che bere caffè e fumare difende il fegato da...

Le sneakers sostenibili dal riciclo di bottiglie di plastica e caffè

13-12-2018 -  Non è la prima volta che si sente parlare del designer tedesco Sebastian Thies, appartenente alla sesta generazione di una famiglia di...

Tablì System. La start-up del caffè sostenibile

14-11-2016 - Presentato a TriestEspresso e start-up sulla piattaforma Kickstarter, Tablì System ha già fatto parlare di sé qualche anno fa ma, nonostante l'idea fosse...

GoneShells: la bottiglia sostenibile che si sbuccia come una mela

Lo studio di design Tomorrow Machine ha creato una bottiglia biodegradabile realizzata con un materiale a base di fecola di patate che può essere sbucciata come...

Equipolymers e Coca-Cola con Viridis 25 per un PET riciclato al 25%

04-11-2018 - Equipolymers (EQP), società europea che produce e commercializza resine PET, ha recentemente annunciato il lancio di Viridis 25, un nuovo polietilentereftalato alimentare...

Nella Giornata Mondiale del Riciclo l’impegno di Didiesse per diffondere le buone pratiche

Ridurre, Riutilizzare, Riciclare: un’azione combinata di gesti che possono fare la differenza, a partire dal quotidiano. Da queste ispirazioni Didiesse, azienda napoletana specializzata nella...

“A Buon Rendere”. La campagna sugli imballaggi monouso per bevande

È partita il 4 marzo  la campagna "A Buon Rendere - molto più di un vuoto" sui benefici di un Sistema di Deposito Cauzionale...

Sanpellegrino ottiene la certificazione AWS per Nestlè Vera

per la gestione sostenibile delle risorse idriche 13-06-2019 - Sanpellegrino, consapevole della profonda relazione tra la tutela del territorio e la sostenibilità delle proprie attività,...

L’educazione alimentare diventa una questione europea

01-04-2015 -  Il Joint Research Centre (JRC) - un centro di ricerca che opera nell'ambito della Commissione europea e che si occupa delle politiche comunitarie - ritiene...

Distributori automatici di latte crudo. Interviene l’EFSA

19-01-2015 - In seguito al crescente interesse dei consumatori europei per il latte crudo, l'EFSA - Autorità europea per la sicurezza alimentare - richiama...

Un cucchiaino e una app per misurare la dolcezza

08-09-2015 - Una start-up israeliana ha messo a punto un sistema molto semplice per misurare il grado di dolcezza delle bevande, permettendo ai consumatori...

SFOGLIA LA NUOVA RIVISTA VENDING NEWS

GUARDA VENDINGTV IN STREAMING