Gli effetti positivi della sugar tax
12-07-2018 - Contrariamente al malcontento e alle polemiche che ha spesso generato la sugar tax, una tassazione che l’OMS invita sempre più spesso ad adottare...
Un nuovo dolcificante: advantame
05-06-2014 - La Food and Drug Administration, l'ente americano che esercita controllo su cibi e farmaci, ha approvato una nuova tipologia di dolcificante: l'advantame.
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Svolta salutista per i d.a. del Policlinico di Napoli
12-10-2017 - Un bollino verde per indicare i prodotti più salutari nei distributori automatici e una sorta di campagna affissioni promozionale per sensibilizzare l'utenza...
Bere caffè tiene il fegato in salute
30-10-2015 - Diversi studi scientifici assocerebbero il consumo di caffè a un effetto positivo nei confronti di malattie croniche, quali diabete, malattie cardiovascolari e neurodegenerative.
Nel corso...
È magro chi mangia più merendine
19-05-2016- A conferma di quanto molti nutrizionisti sostengono, non è il consumo di merendine a determinare l'obesità infantile, bensì lo stile di vita e...
Le barrette Kinder sono dannose per la salute?
22-07-2016 - L’associazione tedesca Foodwatch ha effettuato dei test su una serie di prodotti alimentari per analizzarne gli ingredienti e stabilire se essi possano essere dannosi...
Monellina, il nuovo dolcificante “made in Naples”
12-05-2015 - Si tratta di una proteina dolce presente in natura, la monellina appunto, che mezzo secolo fa venne scoperta nelle bacche di un arbusto...
In crescita le vendite di prodotti salutari
06-09-2013 - Marco Fiorani, presidente di Federsalus - Associazione Nazionale di Prodotti Salutistici - ha riportato ieri i dati di vendita dei prodotti salutistici,...
Il caffè potenzia la memoria
07-03-2014 - Lo ha stabilito uno studio dell'Università americana John Hopkins pubblicato sulla rivista Nature Neuroscience.
La ricerca avrebbe appurato che il caffè ha un...
Junk Food. Scatta la tassa in Belgio
28-09-2015 - Qualcuno ha fatto dietro-front non avendo ottenuto i risultati previsti, ma ci sono Paesi che insistono sulla tassazione del junk food o...
È il momento di un coffee break: te lo ordina l’auto!
25-11-2016 - Quante volte si intraprendono lunghi viaggi in auto con l'urgenza di arrivare presto a destinazione per non mancare ad un importante appuntamento...
Non tassate le bibite ma le merendine! Lo dice uno studio britannico
17-09-2019 - Secondo il National Diet and Nutrition Survey, uno studio eseguito nel Regno Unito e pubblicato sul British Medical Journal, per ottenere i...
Dalla Calabria arriva Clementime, lo snack salutare per il vending
24-11-2015 - La piana di Sibari in Calabria è nota per l'eccellenza dei suoi agrumi, in particolare delle clementine, un ibrido tra mandarino e...
La pausa caffè al lavoro è un antistress
16-09-2013 - Lo conferma un ulteriore studio condotto dai ricercatori dell'Università di Copenaghen e pubblicato sulla rivista sociologica Symbolic Interaction.
Non è una novità dal...
Il Caffè fa bene alla vista ma solo se a stomaco pieno
10-06-2016 - Un'intensa attività fisica non stanca solo i nostri muscoli ma anche la nostra vista. La soluzione? Secondo uno studio condotto dai ricercatori...
Confezioni anonime per ridurre il consumo di snack
14-03-2017 - Secondo uno studio condotto da un team di ricercatori dell'Università di Cambridge, il packaging colorato ed attraente degli snack incentiverebbe ad un...
Coca-Cola e Pepsi eliminano l’olio vegetale bromurato
14-05-2014 - È uno degli stabilizzanti usati dalle due multinazionali in alcune bevande della propria gamma e destinato ora ad essere sostituito con altro,...
Il caffè come pronto intervento per gli attacchi d’asma
05-02-2016 - Un attacco d'asma bronchiale è spesso imprevedibile e non sempre chi ne soffre ha a portata di mano i medicinali per bloccare...
Il caffè idrata quanto l’acqua
16-01-2014 - È la conclusione a cui sono giunti i ricercatori dell'Università di Birmingham dopo aver monitorato il grado di idratazione di un campione...
USA – Coca-Cola continua a difendere le sue bibite dietetiche
19-08-2013 - Parte una nuova campagna promozionale di Coca-Cola mirata a difendere l'innocuità dell'aspartame, con cui il colosso di Atlanta dolcifica le sue bibite...
Alimentazione sana: arriva il distributore automatico intelligente
06-04-2017 - È stato dimostrato da uno studio annuale del Rush University Medical Center di Chicago che per ottenere subito ciò che vogliamo – anche...
Indagine Nielsen: gli italiani più attenti al salutistico
27-05-2015 - Nielsen ha condotto un'indagine su un campione di 30.000 consumatori di 60 Paesi diversi sui temi della nutrizione e della corretta alimentazione,...
Bibite gassate e calcoli: una correlazione controversa
16-07-2013 - Secondo uno studio condiviso di alcuni ricercatori dell'Università di Harvard e del Policlinico Gemelli di Roma, l'assunzione di bibite dolci gassate favorirebbe la formazione dei...
Energy Drink. Il Parlamento europeo pone veti
22-06-2016 - Restrizioni per le diciture riportate sulle etichette degli energy drink sono state poste dalla Commissione per l’ambiente e la sicurezza alimentare del Parlamento europeo.
Nello...
Acqua minerale contro i sintomi dell’Alzheimer
25-09-2013 - Secondo uno studio condotto dai ricercatori della Keele University (UK), un litro di acqua minerale ricca di silicio può migliorare le funzioni...
Uno studio conferma: niente caffè ai malati di Alzheimer
13-04-2018 - I ricercatori dell’Istituto di Neuroscienze dell’Università autonoma di Barcellona, in collaborazione con il Karolinska Institutet svedese hanno condotto uno studio in laboratorio per...
Meno morti premature se si beve caffè
04-12-2015 - Che il caffè faccia bene alla salute non è una novità ma, in vista dell'annunciata analisi da parte dell'Organizzazione Mondiale della Sanità...
Un distributore di acqua a basso prezzo per dimagrire
29-01-2016 - La lotta all'obesità infantile passa anche per l'acqua.
Lo dimostrerebbe una ricerca condotta dalla New York University School of Medicine sugli studenti di 1.227 scuole per...
Caramelle e succhi al lampone nero contro il cancro
24-02-2014 - Un importante studio svolto nel 2008 da un gruppo di ricercatori dell'Università dell'Ohio ha stabilito che una particolare varietà di mirtillo -...
Il Ministero dell’Istruzione invia alle scuola “l’eredità di EXPO”
11-11-2015 - Il Ministero dell'Istruzione ha inviato alle scuole italiane un documento attraverso il quale vengono delineate le linee guida non solo sull'educazione alimentare...
