Il cioccolato non è solo una dolcezza occasionale per gli italiani, ma un vero e proprio rituale quotidiano. Secondo i dati di Glovo, negli ultimi 12 mesi il consumo di prodotti al cioccolato è aumentato del 38%. La piattaforma di delivery registra un incremento significativo degli ordini di cioccolato dai supermercati, con un +77%, e delle colazioni dolci, che segnano un +65%. Anche la sera si conferma un momento goloso, con un +63% tra le 22 e le 24.
Tra le preferenze spiccano i churros al cioccolato, con un incremento dell’81%, seguiti dagli yogurt al cioccolato (+77%) e dai classici dolci da forno come ciambelle e croissant (+51%).
L’interesse per un consumo consapevole emerge chiaramente dai dati.
Le vendite di cioccolato senza zucchero crescono del 175%, quelle dei prodotti vegani del 39%, mentre il cioccolato fondente, noto per i suoi benefici antiossidanti, aumenta del 70%. Tra i prodotti più ricercati spiccano il cioccolato arricchito con noci (+2.304%), mandorle (+285%) e nocciole (+67%). Anche le varianti gourmet, come il cioccolato salato (+169%) e quello al caramello (+84%), testimoniano la ricerca di esperienze di gusto sempre più sofisticate.
Il gelato al cioccolato domina incontrastato con 851.000 unità consegnate, seguito dal milkshake (94.000) e dal muffin alla Nutella (71.000). Anche donut e torte al cioccolato registrano numeri interessanti, con rispettivamente 60.000 e 41.000 consegne.
L’interesse per un consumo consapevole emerge chiaramente dai dati.
Le vendite di cioccolato senza zucchero crescono del 175%, quelle dei prodotti vegani del 39%, mentre il cioccolato fondente, noto per i suoi benefici antiossidanti, aumenta del 70%. Tra i prodotti più ricercati spiccano il cioccolato arricchito con noci (+2.304%), mandorle (+285%) e nocciole (+67%). Anche le varianti gourmet, come il cioccolato salato (+169%) e quello al caramello (+84%), testimoniano la ricerca di esperienze di gusto sempre più sofisticate.
Milano si conferma la capitale italiana del cioccolato, seguita da Rieti e Torino. Napoli registra la crescita più significativa, con un incremento del 241%, seguita da Venezia (+156%). Questi numeri evidenziano una passione per il cioccolato che attraversa tutta la Penisola, con una particolare attenzione a gusti e trend locali.
Secondo una ricerca condotta da Glovo in collaborazione con IPSOS, il 91% degli italiani consuma snack durante la giornata. Tra i giovani dai 18 ai 24 anni, il 98% preferisce snack dolci, mentre tra i 25-34 anni la percentuale si attesta al 94%. Per il 33% degli intervistati, lo snack rappresenta una pausa di relax ideale, diventando un momento di comfort per il 44% degli italiani.
Rafael Narvaez, Direttore Commerciale di Glovo Italia, sottolinea:
“Il legame tra italiani e cioccolato va oltre la golosità, puntando sempre più verso consumi consapevoli che uniscono piacere e salute.”
