A marzo 2025, Egro MoDe si presenta con nuove funzionalità, come la nuova lancia vapore automatica iSteam Pro e nuove configurazioni del frigorifero, oltre a un’ampia varietà di nuove funzioni software facili da programmare tramite l’interfaccia utente intuitiva.
Le nuove funzionalità includono il Fresh Water Bypass, consigliato per i locali che servono bevande a base di caffè ghiacciato, la funzione Quick Restart, che riduce i tempi di servizio, e Boiler Priority, ideale per adattare la macchina alle proprie esigenze.
La nuova lancia vapore automatica iSteam Pro è progettata per montare il latte con precisione. La temperatura di vaporizzazione e il livello di schiumatura possono essere controllati tramite il touchscreen, consentendo di salvare un numero illimitato di ricette e di attivarle con un semplice tocco. Facile da usare e da pulire, garantisce una schiuma perfetta, velocizza il servizio, non richiede una formazione specifica e funziona con tutti i tipi di latte, comprese le alternative vegetali.
Grazie alla funzione Quick Restart, la macchina salta il normale ciclo di risciacquo del circuito del caffè durante l’avvio ed è subito pronta all’uso se la temperatura interna della caldaia del caffè è superiore a una determinata soglia.
Inoltre, la macchina dà anche la priorità al riscaldamento della caldaia del caffè o del vapore a una potenza ridotta se è impostata la funzione Boiler Priority. I baristi che si concentrano sulla preparazione del caffè possono prima riscaldare la caldaia del caffè, mentre coloro che lavorano principalmente con latte, acqua calda e vapore possono dare la priorità alla caldaia del vapore per prestazioni ottimali.
Il frigorifero MK6 e il frigorifero FUM , situati sotto l’unità principale della macchina da caffè, sono ora entrambi disponibili per MoDe nella configurazione Pro Milk. Il frigorifero MK6, dotato di un nuovo sensore del livello del latte, può essere installato sia sul lato sinistro che destro della macchina.
Egro MoDe continua a dimostrare elevate prestazioni, affidabilità e versatilità, garantendo soluzioni ideali e personalizzate per chi cerca un menù di caffetteria di qualità con bevande a base di caffè, latte fresco e prodotti solubili.
