Foodness, leader nel settore dei prodotti ‘free from’, parteciperà a SIGEP 2025, dove dedicherà interamente il proprio stand a “Tutti Buoni“, l’innovativa gamma di primi e secondi piatti pensata specificamente per il settore HoReCa.
La scelta di focalizzarsi esclusivamente su “Tutti Buoni” riflette la forte convinzione dell’azienda nella qualità, nell’innovazione e nel potenziale di questo progetto.
I prodotti “Tutti Buoni” infatti rappresentano una risposta concreta alle esigenze di baristi e
operatori del settore, facilitando la gestione delle scorte, ottimizzando i tempi di preparazione e migliorando l’efficienza del servizio durante i momenti di maggiore affluenza. Questo è possibile grazie all’innovativa tecnologia della sterilizzazione a microonde, che permette di cuocere il prodotto a crudo e per tempi molto ridotti rispetto alla modalità autoclave, mantenendo pertanto le proprietà nutritive della materia prima.
I visitatori avranno l’opportunità di esplorare l’intera gamma “Tutti Buoni”, inclusi i piatti già
apprezzati come:
• Lasagna alla Bolognese
• Riso Rosso con Verdure
• Farro con Verdure
• Pollo alla Toscana
• Pollo al Curry
• Polpette con Piselli
Accanto a questi, saranno svelate tre nuove referenze, tra cui proposte vegetariane e vegane, che rafforzano ulteriormente l’impegno di Foodness verso salute, gusto e inclusività:
• Cannelloni ricotta e spinaci
• Fusilli pomodoro e piselli
• Lasagne al salmone
Lo stand, situato nel padiglione B8 nr. 026, offrirà un percorso coinvolgente attraverso la gamma “Tutti Buoni”, mettendo in evidenza l’innovazione tecnologica, l’eccellenza culinaria e la sostenibilità che sono al cuore di Foodness.
