![HorecaTv.it. Intervista a Host 2019 con Assunta Percuoco di Caffen HorecaTv.it. Intervista a Host 2019 con Assunta Percuoco di Caffen](https://www.vendingnews.it/wp-content/uploads/2019/11/600caffen-1-min.png)
29-11-2019 – Ad Host 2019 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Assunta Percuoco, terza generazione alla guida della torrefazione napoletana Caffen.
La storia di Caffen inizia nel 1955 con Luigi Percuoco; in questi 64 anni l’azienda si è evoluta, mantenendo però la stessa passione per la qualità che animava il suo fondatore.
Sotto i riflettori durante la fiera milanese la miscela bar 100% arabica che ha ricevuto di recente la certificazione IEI (Istituto Espresso Italiano) e tutti i prodotti dedicati al canale Vending. Caffen, inoltre, come ci spiega Assunta Percuoco, si è specializzata da alcuni anni in private label realizzando miscele di caffè personalizzate secondo il gusto e le esigenze del cliente.