14-12-2017 – Ad Host 2017, Fabio Russo ha incontrato Antonio Pavone, Amministratore Delegato della Bar Italia Srl, azienda proprietaria del marchio Fox, molto conosciuto per i suoi snack per aperitivo a base di mais, patate riso e arachidi. Prodotti di qualità buoni da mangiare ma anche belli da vedere, accompagnati da sempre da un packaging elegante ma semplice che risalta il contenuto più che il marchio dell’azienda.
In occasione dell’evento fieristico dedicato al mondo dell’Horeca Bar Italia ha lanciato un nuovo progetto pioneristico che è anche un nuovo concept per i bar: trasformare la parete alle spalle del barista in una superficie di vendita, ovvero in una vetrina.
Questo consentirebbe al consumatore di individuare e acquistare il prodotto che gli è stato servito, e al barista di non tenere i prodotti in deposito: l’efficacia di questa “strategia” era ben visibile al bellissimo stand Bar Italia che ricreava proprio questa nuova idea di locale.

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