Fabio Russo ha intervistato ad Host per HorecaTv Enrico Vergnano, Responsabile Horeca e Foodservice di Caffè Vergnano, la più antica torrefazione italiana a conduzione familiare che ha portato questa sua caratteristica nel suo stand in fiera, concepito proprio come la casa del caffè. Durante l’intervista Enrico Vergnano ci parla soprattutto del progetto “Women in Coffee” dedicato al sostegno delle donne che lavorono nelle piantagioni di caffè.

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