A Host 2023 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Sara Lusetti, Responsabile marketing di Foodness SpA.
L’azienda, famosa per le sue proposte Free From ha presentato le sue ultime novità per il mondo Horeca, tra cui lo strumento per la sferificazione Dropology e due nuove bevande in capsula Professional, Bevanda al Pistacchio, con pasta di pistacchi, e Caffè al gusto di Caramello Salato.
Presenti anche le creme fredde, altro punto forte della proposta Foodness: tra queste MyKico disponibile anche per il Vending.
