05-12-2013 – La Torrefazione La Genovese collabora da anni con la Scuola Alberghiera di Alassio (SV) in supporto degli studenti e, in particolare, di quelli diversamente abili offrendo il proprio sostegno per il loro futuro inserimento nel mondo del lavoro.
Il 3 dicembre, in occasione della Giornata internazionale della Disabilità, la torrefazione ha organizzato un Coffee Tasting, in’intera giornata dedicata al mondo del caffè, per mostrare agli studenti l’intero processo attraverso il quale dalla coltivazione del caffè si arriva alla sua produzione in tazza.
A guidare l’intera giornata di formazione è stato il titolare de La Genovese, Alessandro Borea, che ha anche illustrato il funzionamento delle macchine per il caffè, soffermandosi sugli aspetti tecnici relativi alla manutenzione delle stesse.
Il progetto, coordinato da un gruppo d’insegnanti dell’istituto, sostiene il riconoscimento della pari opportunità nel mondo del lavoro per i giovani diversamente abili.