19-07-2013 – La torrefazione Caffè Italia di Fiano Romano ha messo la propria struttura a disposizione degli allievi del Master in Marketing e Comunicazione della Rome Business School.
L’obiettivo è stato quello di mostrare da vicino agli studenti del corso una realtà imprenditoriale in piena attività e approfondire attraverso l’osservazione diretta tutte le fasi di lavorazione che danno vita al “business caffè”.
Grazie all’ospitalità di Caffè Italia gli allievi del master hanno svolto una lezione in sede sul tema “Come creare un vantaggio competitivo per la propria azienda” ed inoltre hanno potuto apprendere tutto il lavoro che è dietro la tazzina di caffè: le fasi di produzione nei vari Paesi d’origine del chicco verde, le varie qualità di caffè, come avvengono la commercializzazione e la distribuzione del prodotto finito. Una full immersion in un settore che occupa una posizione di rilievo nell’ambito dell’economia mondiale.
