Tag: EFSA
Sparisce l’olio di girasole, torna l’olio di palma
La mancanza di olio di semi di girasole rappresenta un problema per l'industria alimentare. L'alternativa è il ritorno all'olio di palma
La caffeina è sicura? Lo spiega l’opuscolo dell’EFSA
25-01-2019- Tutti sappiamo cos'è la caffeina e dove la troviamo: oltre che nella pianta del caffè, questo componente è presente anche nel cacao, nel...
Da Israele una nuova alternativa allo zucchero
23-05-2017 - Vi avevamo già parlato in un precedente articolo degli studi di una start up del Colorado che hanno condotto alla scoperta di un...
Botta e risposta tra l’EFSA e il Consorzio Promozione Caffè
01-06-2015 - A seguito di uno studio condotto nei Paesi dell'Unione Europea, l'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha stabilito che bere più...
Distributori automatici di latte crudo. Interviene l’EFSA
19-01-2015 - In seguito al crescente interesse dei consumatori europei per il latte crudo, l'EFSA - Autorità europea per la sicurezza alimentare - richiama...
