Buongiorno Caffè ha da sempre a cuore la ritualità del consumo di un caffè di qualità e insieme l’obiettivo di restituirgli quel valore tradizionale e conviviale che spesso, a causa dei ritmi frenetici della quotidianità, gli viene sottratto. Sono queste le premesse che hanno ispirato e guidato la progettazione di Tunbow la prima macchinetta realizzata dall’azienda che, a differenza dei principali modelli oggi disponibili, prepara un caffè utilizzando grani macinati al momento anziché capsule e cialde preconfezionate, allo scopo di eliminare completamente gli scarti di materiali plastici e metallici per un consumo sostenibile a bassissimo impatto ambientale. Un impegno concreto che verrà sancito dalla certificazione ISO 14040 LCA, che definisce la metodologia di valutazione di impatto ambientale applicabile a ogni settore industriale.
Martina Parizzi, Marketing Manager di Buongiorno Caffè, dichiara: “È con orgoglio che abbiamo deciso di riscoprire e reinterpretare l’attività legata alla commercializzazione di caffè inaugurata originariamente dal nostro bisnonno Sirio. Il sistema di macinazione e estrazione che caratterizza la nostra macchinetta ci consente di offrire un prodotto che non utilizza altri materiali oltre a degli ottimi chicchi di caffè, per poter contribuire nel nostro piccolo a un futuro che immaginiamo ecosostenibile e rispettoso dell’ambiente. Inoltre, siamo oltremodo desiderosi di credere che sia ancora possibile fare impresa in Italia e, grazie a Criptalia, abbiamo scelto di rendere Caffè Buongiorno e Tunbow progetti da condividere.”
La richiesta di finanziamento in crowdlending pubblicata sul portale di Criptalia, ammonta alla somma di 200.000€ e prevede una restituzione di tipo amortising con un periodo di pre-ammortamento di 6 mesi e una durata di 27 mesi.
