L’attività è nata nel 2018 come scommessa, ma ha avuto un riscontro straordinario, tanto è vero che sono circa 500 le vending machine che è riuscito ad installare in poco più di anno. Sembra che il progetto strutturale della macchina sia stato sviluppato proprio da Monsieur Filbing: un distributore suddiviso in scomparti, dove poter posizionare sia frutta e verdure fresche, che prodotti di IV gamma, connesso ad Internet e gestito attraverso una App che permette all’acquirente di collegarsi all’azienda agricola che produce le varie referenze e all’azienda agricola di monitorare magazzino e funzionamento della macchina.
La convenienza sta nella celerità dell’approvvigionamento e, per il momento, nel prezzo che non viene maggiorato dalle intermediazioni. Certo è che, se le macchine entreranno nei supermercati, i prezzi saliranno non trattandosi più di vendita diretta.