19-11-2018 – L’ente colombiano di certificazione Cafecert ha rilasciato anche per il prossimo anno il marchio Café de Colombia per alcune delle referenze del Gruppo Gimoka; un importante riconoscimento che testimonia la qualità dei caffè proposti dall’azienda che possono così vantarsi anche del marchio IGP.
Tutte le miscele del Gruppo Gimoka sono frutto di un accurato lavoro di professionisti del mondo del comparto, che selezionano da ogni Paese i migliori caffè, li lavorano nel modo per loro più congeniale.
Gli specialisti dell’azienda rafforzano ulteriormente il loro rapporto con la Colombia dopo che nello scorso ottobre Paolo Scimone – coffee specialist Gimoka – è stato scelto alla Federación Nacional De Colombia (FNC) per entrare a far parte del team dei 20 assaggiatori provenienti da tutto il mondo incaricati di classificare i 60 migliori lotti di caffè.
