03-07-2014 – È sicuramente un’idea futuristica e ci vorranno anni di studi e ricerche, ma il team dell’Istituto Nestlé Scienze della Salute ci sta lavorando ed è certo che al più presto raggiungerà l’obiettivo di realizzare una macchina in grado di erogare pasti pronti su misura del consumatore. Non si tratta, però, di centrarne i gusti, quanto piuttosto di individuare gli alimenti necessari ad ogni singola persona in base alle patologie di cui soffre, legate a carenze di sostanze nutritive.
La macchina, chiamata per il momento Iron Man in onore della serie Star Trek, ma già ribattezzata Food Replicator (replicatore di cibo), è un dispositivo in grado di analizzare lo stato di salute e confezionare cibi che suppliscano alle carenze fungendo da integratori alimentari.
L’idea è di prevedere l’erogazione dei pasti in capsule del tutto simili a quelle attualmente in uso per il caffè.
Secondo gli scienziati Nestlé, si arriverà al momento in cui ogni consumatore avrà in cucina il suo Food Replicator e potrà ottenere in casa check up e pasti pronti!
