Mila SKYR utilizza la ricetta tradizionale islandese e crea con il latte di montagna dell’Alto Adige una specialità fresca e gustosa. Prodotto a base di latte, fermenti e caglio ricorda lo yogurt greco con una consistenza simile, compatta ma cremosa. Ricco di proteine, e con pochi grassi, è adatto a chi segue un’alimentazione consapevole e alle persone sportive e attive.
Tutto inizia con il latte, quello dell’Alto Adige. E dal latte nasce Mila, una cooperativa con 2.600 soci/contadini i cui masi si trovano in tutto l’Alto Adige, quasi tutti sopra i 1.000 m di altitudine.
L’unicità di Mila – Latte Montagna Alto Adige risiede nei valori della tradizione, nella storia, nella cultura dell’Alto Adige e nell’impegno quotidiano di questi allevatori che con tanta passione si occupano della cura dei pascoli e delle mucche. Con un unico obiettivo: preservare la qualità del latte di alta montagna, che viene raccolto 365 giorni all’anno per essere trasformato entro 24 ore in tanti prodotti freschi di alta qualità. I masi dei soci sono delle piccole realtà con mediamente 14 mucche in stalla e il contadino chiama tutte le mucche per nome.
Lo stretto rapporto con il territorio è alla base della cultura aziendale che distingue Mila, da sempre attenta alle esigenze dei contadini, anima e motore della cooperativa, delle loro mucche e capre, allevate secondo i dettami della tradizione altoatesina, dei dipendenti all’interno dei due stabilimenti (Bolzano e Brunico) e infine dei consumatori. Tutti i prodotti Mila sono fatti esclusivamente con latte fresco dell’Alto Adige e sono senza OGM, un fatto particolarmente riconosciuto e apprezzato dai clienti Mila.
I prodotti Mila sono presenti nel Vending grazie alla collaborazione con Dispensa Zaniboni, che fornisce i gestori in tutta Italia, anche in piccole quantità, assicurando il servizio logistico refrigerato per garantire la catena del freddo e la shelf life di almeno trenta giorni.
La gamma Mila destinata ai distributori automatici prevede: Lo Yogurt Drink 200ml, Lo Yogurt in Vasetto 125g, e Gusto+Gusto cremoso più croccantini. Disponibili anche senza lattosio per far fronte alla sempre crescente richiesta dei consumatori. È possibile richiedere a Dispensa Zaniboni anche i pratici cucchiaini per il consumo ‘on the go’.
