[df-subtitle]Accordo tra le due associazioni[/df-subtitle]
31-05-2017 – È stato raggiunto un accordo tra l’A.E.P.E.R. – Associazione Esercenti Pubblici Esercizi Roma e il CODACONS per scongiurare l’aumento del prezzo del caffè nei bar della Capitale, aumento che si sarebbe reso necessario in seguito alla lievitazione dei costi di gestione che ha colpito gli esercenti romani.
I maggiori costi saranno assorbiti dagli stessi commercianti, che hanno confermato la loro disponibilità in questo senso, garantendo al contempo che ciò non andrà a discapito della qualità del prodotto in tazza e del servizio offerto ai consumatori. Infatti, verranno compiuti tutti gli sforzi necessari per migliorare la miscela dei caffè serviti e la preparazione del personale che seguirà corsi di aggiornamento e perfezionamento della professione.
L’obiettivo comune alle due Associazioni e agli stessi esercenti è quello di rendere maggiormente appetibili i bar e le caffetterie romane, soprattutto per i turisti, importante risorsa economica per la Capitale.
